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Qui ne garde pas un souvenir ému des plats de son enfance, vous savez ces recettes de grand-mère qui mijotent sur le coin du poêle en répandant un fumet délicieux dans toute la maison, des recettes traditionnelles simples mais authentiques que nous avons mis un peu « de côté » et qui nous rappellent, si nous prenons le temps de les concocter à nouveau, de bons moments familiaux...
Cooklook.net n'a pas oublié ces recettes traditionnelles ; la photothèque culinaire vous offre en effet une grande variété de ces recettes familiales, souvent régionales, remises au goût du jour pour le plus grand plaisir des nostalgiques ou adaptées aux évolutions de notre culture actuelle: soupe campagnarde de pois cassés, tomates farcies au coeur de blé et au basilic, jarret de veau aux agrumes, magret de canard mariné et poires caramélisées, filet mignon de porc aux pruneaux, palette de porc aux lentilles, lapin rôti au four sur canapé de tomates au basilic, gratin de chou-fleur, tatin aux oignons, riz au lait à l'oriental,.... |