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Le rendez-vous de la photo gourmande /3 |
Tendances culinaires 2010
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Cooklook.net, la photothèque culinaire, ne se contente pas de suivre les tendances culinaires, mais elle y participe activement. Notre équipe de conseillers culinaires, de stylistes et de photographes spécialisés est perpétuellement à l'écoute des nouveautés elle met en scène au sein de nos nombreuses recettes les nouvelles tendances.
Après la cuisine minceur, la cuisine diététique, la cuisine du monde, de nouvelles recettes envahissent nos assiettes ; la cuisine réconfort composée de plusieurs plats en toute petite quantité pour se faire plaisir sans abus, la cuisine santé ou nutri-vitale ou le choix d'ingrédients pour des recettes qui apportent un bienfait quantifiable, la cuisine fusion qui mélange les saveurs des cuisines de cultures différentes une façon de se ré-approprier une cuisine créative. Parfois ces tendances culinaires sont basées sur un produit phare comme la caneberge (cranberry) en raison de ses nombreuses vertus gustatives et phyto-thérapeutiques.
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Nos photographies de recettes n'ont pas fini de vous surprendre...
Les professionnels de l'agroalimentaire et de l'édition ont leur rendez-vous : www.cooklook.net
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