Flan au thé vert

Réf : CAL009
Genre : Cuisine allégée
Ingrédients : lait, thé vert au bleuet, sucre, œufs, colorant alimentaire

La recette :

Simple et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Réfrigération : 4 heures

Ingrédients pour 6 personnes :
75 cl de lait entier
3 grandes cuillères de thé vert au bleuet
40g de sucre
2 œufs entiers + 3 jaunes
Colorant alimentaire vert

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Mélanger le thé au lait et porter à un début de frémissement. Couvrir et laisser infuser 5 minutes hors feu.
Battre les œufs et le sucre. Ajouter et mélanger, le lait filtré ainsi que 2 gouttes de colorant.
Remplir les ramequins puis les placer dans 1 plat rempli au tiers, d’eau bouillante. Enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir. Couvrir de film alimentaire et réserver au frais.

Vous ne trouvez pas l'image adéquate... Vous souhaitez une photo sur mesure