Pomme de terre et oignons rouge au romarin

Réf : NAT001
Nom recette : Pomme de terre et oignons rouge au romarin
Genre : cuisine nature
Ingrédients : pomme de terre, poivron, oignon, romarin

La recette :

Simple et économique
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de petites pommes de terre
3 poivrons rouges
3 gros oignons rouges
Huile d’olive
3 brins de romarin
Sel et poivre du moulin

Sur une plaque de four tapissée de papier alu, placer les pommes de terre lavées et coupées en 4 ou 6. Les poivrons rouges lavés, épépinés et coupés en fines lanières. Les oignons pelés et coupés en 4 en séparant un peu les lamelles.
Arroser généreusement d’huile d’olive. Saler, poivrer et parsemez d’aiguilles de romarin.
Mettre au four 45 minutes à 210°C (th.7-8).

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