Salade de pois chiche au thon

Réf : NAT011
Nom recette : Salade de pois chiche au thon
Genre : cuisine nature
Ingrédients : pois chiche, thon, oignon, ail, piment, citron

La recette :

Simple et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

1 grande boîte de pois chiche en conserve
1 grande boîte de thon au naturel en conserve
1 oignon
2 gousses d’ail
2 petits piments rouges marinés
1 citron
3 grandes cuillères d’huile d’olive
Sel

Faire chauffer dans une casserole 100 ml d’eau et le contenu égoutté et rincé de la boîte de pois chiches. Ajouter l’ail haché, les piments émincés, le jus de citron, l’huile et laisser cuire à feu doux quelques minutes. Retirer du feu, ajouter le thon en morceaux et saler. Laisser tiédir. Servir en assiette creuse, la salade et son jus. Parsemer de rondelles d’oignon et de quelques feuilles de persil plat entières ou ciselées.

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