Petits bateaux en gelée

Réf : ENF002
Nom recette : Petits bateaux en gelée
Genre : enfants
Ingrédients : orange, gelée de fruits, kiwi, fraises

La recette :

Simple et économique
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Réfrigération : 2 heures

Ingrédients pour 12 bateaux :

3 oranges
160g de gelée de fruit (orange, verte, rouge)
1 kiwi
6 fraises
12 petits triangles de papier (calque ou de cuisson)
12 piques à cocktails avec motifs colorés

Presser 2 oranges et récupérer le jus. Couper la 3è en 2. Puis vider l’intérieur des 6 écorces sans les abîmer.
Dans une casserole, faire fondre la gelée, (commencer par la couleur orange).
Répartir dans 2 écorces des morceaux d’oranges et verser la gelée par-dessus.
Laisser tiédir et réserver au frais 2 heures.
Recommencer l’opération à l’identique avec les 2 autres couleurs de gelée ainsi que les fruits.
Avant de servir, recouper chaque écorce en 2. Fixer les triangles de papier sur les piques et planter sur chaque quartier.

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