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Photographies Fromages

On dit que la France compte 365 sortes de fromages !

Nous en avons photographié de nombreuses variétés dans des recettes toutes plus raffinées les unes que les autres : asperges tièdes au chèvre gratiné,  croustillants de parmesan et tomates séchées ou terrine de chèvre à la roquette mais nous pouvons également mettre en scène un aligot, un beaufort, un brie ou un gournay au croquant de noix caramélisées, un livarot, un maroille, de petits picodons ou des rigottes.

Pour représenter le centre, nous éclairons des roqueforts, des Saint Nectaire ; pour la montagne, un Bleu du Quercy ; la bretagne quant à elle est mise à l'honneur avec un chandamour dont seul le nom fait rêver et pour les autres régions,  un cabécou, un vieux Lille, une tomme du Jura, un pavé d'auge ou un Langres...

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