Pizza brocoli chèvre

Réf : TAR039
Nom recette : Pizza brocoli chèvre
Genre : tartes – légumes – fromages
Ingrédients : pâte à pizza, brocoli, fromage de chèvre, œuf, basilic, fromage blanc, sauce soja, muscade

La recette :

Simple et économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes
1 rouleau de pâte à pizza
250g de brocoli
150g de bûche de chèvre
4 œufs
2 cuillères à soupe de basilic ciselé
3 cuillères à soupe de fromage blanc
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 pincées de muscade en poudre
Sel et poivre du moulin

Cuire les têtes de brocoli, 10 minutes, dans l’eau bouillante salée. Passer sous l’eau froide et égoutter.
Préchauffer le four à 210°C.
Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond à la fourchette.
Mélanger au fouet, les œufs, le fromage blanc, la sauce soja, le basilic, la muscade, le sel, le poivre et verser dans le moule. Disposer le brocolis et badigeonner l’ d’huile. Ajouter les rondelles de bûche et enfourner environ 30 minutes.

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