Cheese naan

Réf : IND001
Genre : Inde
Ingrédients : farine, yaourt, vache qui rit, levure chimique

La recette :

Simple et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
200g de farine
½ yaourt nature
3 portions de vache qui rit
1/3 sachet de levure chimique
1 cuillère d’huile d’olive
Sel

Dans un saladier, mélanger la farine, une pincée de sel, la levure, l’huile, le yaourt et le fromage. Bien travailler la pâte et ajouter si nécessaire un peu d’eau tiède pour obtenir une pâte molle et souple. Laisser reposer 10 minutes.
Partager la pâte en 4 parts et l’aplatir pour former une galette.
Cuire dans une poêle antiadhésive en retournant pour la galette soit bien gonflée. Servir chaud.

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