Feta et Parmentier de poireau à la coriandre

Réf : NBI009
Genre : Nature et Bio
Ingrédients : feta, poireau, pomme de terre, coriandre

La recette :

Simple et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
80g de feta
1 blanc de poireau
1 pomme de terre
3 brins de coriandre
Huile d’olive
Sel et poivre du moulin

Faire cuire 15 minutes à la vapeur les légumes lavés, pelés et coupés en tronçons.
Mixer les avec la feta en dés, les feuilles de coriandre, 1 cuillère à soupe d’huile, saler et poivrer.
Servir tiède ou froid dans des petites coupelles.

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