Pommes de terre gratinées

La recette :

Simple et économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
800g de pomme de terre
40 cl de crème liquide
30 cl de lait
3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
4 pincées de muscade râpée
Sel et poivre

Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
Trancher les pommes de terre épluchées, en fines rondelles.
Répartir dans des ramequins individuels.
Verser dessus, le mélange crème, lait, moutarde, muscade, sel et poivre.
Enfourner et laisser tiédir un peu, avant de servir.

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