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Photographies Poissons

Le poisson d'eau douce ou de mer est un régal pour les amateurs qui en France en consomment 35kg/an par personne.

Nos poissons sont mis en valeur dans des recettes originales et libres de droits !

Anchois, Saint Pierre, cabillaud, turbot, coquille St Jacques, dorade royale, thon, truite, hareng, raie, langouste, lieu noir, limande, lotte, maquereau, tourteau, sole, merlu, palourde : nos photographies professionnelles mettent en valeur la diversité des modes de préparation et de cuisson possibles ; à la poêle, poché, grillé, à l'étouffée, en tajine, en brochette, en boulette ou en pavé, en filet ou en tranche, sans oublier les salades, les terrines et les beignets.

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