Sandwich haddock, crème, pomme et ciboulette

Réf : SAN013
Genre : sandwichs – poissons - fruits
Ingrédients : pains aux céréales, haddock fumé, crème, ciboulette, citron, pomme

La recette :

Facile et raisonnable
Préparation : 20  minutes
Pas de cuisson

Ingrédients pour 4 personnes :

4 petits pains aux céréales
1 ou 2 filets de haddock fumé
1 petit pot de crème fraîche épaisse
8 brins de ciboulette
1 petite cuillère de jus de citron
1 pomme verte

Eplucher et enlever le cœur de la pomme, puis détailler en fines tranches.
Emincer le haddock en lamelles.
Mélanger la crème, la ciboulette ciselée et le citron.
Ouvrir les pains, napper de crème, superposer de haddock et de pommes, refermer.

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