Pita au poulet

Réf : SAN003
Nom recette : Pita au poulet
Genre : sandwichs
Ingrédients : pain pita, blanc de poulet, tomate, oignon, courgette, salade, ail, yaourt

La recette :

Facile et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
4 pains pita
200g de blanc de poulet
3 tomates
1 oignon
1 petite courgette
4 feuilles de salade
1 gousse d’ail
2 yaourts
2 grandes cuillères d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin

Mélanger les yaourts avec l’ail haché, saler et poivrer.
Laver et égoutter les légumes.
Emincer les feuilles tendres de la salade. Tailler la courgette et tomates en fines tranches.
Peler et émincer finement l’oignon.
Couper le poulet en lamelles et faire cuire à la poêle dans l’huile. Saler, poivrer.
Remplir la pita avec les légumes, le poulet et la sauce. Arroser d’un filet d’huile et déguster.

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