COOKLOOK.NET
Vous souhaitez illustrer vos revues, site web ou annonces presse?
Découvrez la photothèque culinaire référence dans le domaine des images libre de droit.
Prix:
Jusqu'à 4 images 88€HT l'unité
De 5 à 10 images 42€HT l'unité
Si vous souhaitez plus d'images ou si votre demande est plus précise, contactez-nous
Référence: VOL012
Thème: volailles
Ingrédients: lentilles vertes, blanc de poulet, oignon, pomme, raisin sec, curry, laurier, bouillon de volaille
La recette :
Facile, très bon marché
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
300g de lentilles vertes
2 blancs de poulet
2 oignons rouges
2 pommes Granny
60g de raisins secs blonds
1 cuillère à soupe de curry
1 feuille de laurier
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 litre de bouillon de volaille
Poivre
Détailler le poulet en lamelles de ½ cm d’épaisseur, enduire de curry et dorer à l’huile.
Ajouter les oignons émincés et les pommes en petits morceaux, continuer la cuisson.
Quand tout est bien doré, ajouter le bouillon de volaille, les lentilles, le restant de curry, le laurier, les raisins secs, mélanger et porter à ébullition lente.
Poivrer et laisser mijoter environ 30 minutes (jusqu’à ce que les lentilles soient cuites).