Poêlée de dinde aux carottes et ananas

Réf : STE017
Nom recette : Poêlée de dinde aux carottes et ananas
Genre : santé, volailles, légumes
Ingrédients : blanc de dinde, carotte, ananas, citron, gingembre

La recette :

Facile et économique
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30  minutes

Ingrédients pour 4 personnes
3 blancs de dinde
3 carottes
½ ananas frais
1 citron
1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre

Faire sauter, dans l’huile, la dinde émincée et le gingembre. Saler, poivrer et cuire environ 10 minutes (selon goûts). Ajouter les carottes cuites à l’eau salée. Continuer la cuisson, quelques minutes. Ajouter l’ananas en morceaux et le jus de citron, mélanger et cuire encore 5 minutes.

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