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Sucettes abricot coco chocolat

Sucettes abricot coco chocolat

Réf : DES235
Nom recette : Sucettes abricot coco chocolat
Genre : dessert, enfants,
Ingrédients : abricot sec, chocolat au lait, coco râpée, lait

Ingrédients pour 24 sucettes :
80 g d'abricots secs + 3 pour la déco
300 g de chocolat au lait
50 g de noix de coco râpée + 2 cuillères à soupe pour la déco
3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
Petites piques à brochettes

Découper les abricots en petits morceaux et mélanger avec la noix de coco et le lait. Réserver au frais pendant 1 heure.

Former des boules avec les mains, piquer et réserver sur du papier de cuisson.
Faire fondre le chocolat au bain marie, plonger les sucettes et remettre sur le papier de cuisson. Dés que le chocolat s'est un peu solidifié, saupoudrer les de noix de coco et parsemer les d'abricots.

Réserver au frais jusqu'au service.

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