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Truffes au chocolat
Réf : DES211
Nom recette : Truffes au chocolat
Genre : dessert, cuisine gourmande
Ingrédients : chocolat, cacao, crème
Ingrédients pour 6 personnes :
450 g de chocolat noir
20 g de cacao
25 cl de crème fleurette
Porter la crème à ébullition.
Râper le chocolat, le mettre dans un saladier, ajouter la crème et mélanger doucement. Mettre au frais 1 heure.
Prendre des petits tas et façonner des boules de 3 à 4 cm environ, rouler dans le cacao, c'est prêt.
