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Panna cotta aux dattes

Panna cotta aux dattes

Référence: DES251
Thème: desserts, cuisine gourmande
Ingrédients: lait de soja, agar-agar, crème de sésame, datte confite, sirop de dattes

La recette :

Facile et économique
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Réfrigération : 6 heures

Ingrédients pour 4 personnes :
50 cl de lait de soja
2 g d’agar-agar
1 cuillère à soupe de crème de sésame
4 dattes confites
2 cuillères à soupe de sirop de dattes

Sur feu doux, porter à ébullition le lait et l’agar-agar.
Hors du feu, ajouter la crème de sésame et le sirop de dattes.
Fouetter et répartir dans les verrines.
Réserver au réfrigérateur 6 heures.

Napper la panna cotta de dattes confites avant de servir.

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