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Référence: GAT039
Thème: desserts, gâteaux
Ingrédients: banane, farine, sucre en poudre, sucre glace, beurre, miel, levure chimique
La recette :
Assez difficile et économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 12 cupcakes :
2 bananes mûres + 1 pour la déco
130 g de farine
120 g de sucre en poudre
60 g de sucre glace
175 g de beurre
4 cuillères à soupe de miel liquide
1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à180°C.
Dans un saladier, battre les œufs, le sucre en poudre, 75 g de beurre fondu.
Incorporer la farine et la levure.
Ajouter les bananes écrasées et bien mélanger.
Garnir aux ¾ des moules à cupcakes, enfourner 20 minutes. Laisser refroidir.
Au fouet électrique, travailler 100 g de beurre ramolli avec le miel et le sucre glace, puis remplir une poche à douille.
Décorer les cupcakes de spaghettis de crème et d’une rondelle fine de banane grillée au four.