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Galettes de crêpes au jambon
Réf : ENF017
Nom recette : Galettes de crêpes au jambon
Genre : enfants
Ingrédients : crêpe, œuf, jambon, persil, beurre
La recette :
Facile et économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes 4 crêpes
6 œufs
1 morceau de jambon blanc
4 cuillères à soupe de persil ciselé
40g de beurre
Sel et poivre
Dans un saladier, mélanger à la fourchette, les œufs, le jambon coupé en petits dés, le persil, saler et poivrer.
Faire fondre le beurre dans une poêle, placer une crêpe, verser la moitié de l’appareil aux œufs et couvrir avec une autre crêpe. Laisser cuire 3 minutes de chaque côté et réserver au four (th.4) 120°C.
Recommencer l’opération avec le reste.
Servir des parts chaudes.
