COOKLOOK.NET
Vous souhaitez illustrer vos revues, site web ou annonces presse?
Découvrez la photothèque culinaire référence dans le domaine des images libre de droit.
Prix:
Jusqu'à 4 images 88€HT l'unité
De 5 à 10 images 42€HT l'unité
Si vous souhaitez plus d'images ou si votre demande est plus précise, contactez-nous
Réf : FDM057
Genre : fruits de mer, poissons,
Ingrédients : noix de St Jacques, épinard, crème, beurre, oeuf
La recette
Facile et raisonnable
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
8 grosses noix de St Jacques
400 g d’épinard
20 cl de crème liquide
100 g de beurre
2 jaunes d’œufs
Sel et poivre
Préchauffer le four à 210°C.
Laver, sécher, émincer grossièrement les épinards et faire revenir dans 50 g de beurre. Cuire jusqu’à ce qu’ils aient bien fondu et répartir dans 4 ramequins.
Dorer les St Jacques dans le beurre restant et ajouter dans les ramequins.
Fouetter les jaunes d’œufs avec la crème, saler, poivrer et verser dans les ramequins.
Enfourner 20 minutes. Servir tiède.