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Pamplemousse et avocat
Réf : STE042
Nom recette : Pamplemousse et avocat
Genre : santé, légumes, fruits
Ingrédients : pamplemousse, avocat, citron, sucre, Ouzo
La recette :
Facile et économique
Préparation : 20 minutes
Pas de cuisson
Ingrédients pour 4 personnes
2 pamplemousses
2 avocats
1 jus de citron
2 cuillères à soupe de sucre de canne
2 à 4 cuillères à soupe d’Ouzo (doser selon vos goûts)
Couper les pamplemousses en 6 quartiers chacun. Eliminer la peau en glissant la lame très fine d’un couteau tranchant. Couper les en morceaux.
Peler et retirer le noyau des avocats, puis couper en lamelles. Réserver dans un peu d’eau citronné.
Mélanger pamplemousse et avocat, saupoudrer de sucre et arroser d’Ouzo. Servir frais.
C’est également très bon sans l’Ouzo.
