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Mascarpone aux fruits rouges
Réf : FRO023
Nom recette : Mascarpone aux fruits rouges
Genre : fromages, fruits
Ingrédients : mascarpone, petit suisse, sucre, fraise, framboise
Basilic, rhum blanc
Ingrédients pour 4 personnes
100 g de mascarpone
4 petits suisses
40 g de sucre
200 g de fraises
150 g de framboises
4 feuilles de basilic
4 cuillères à café de rhum blanc
Nettoyer, laver, équeuter et découper les fraises en 4. Nettoyer également les framboises. Mélanger et partager dans 4 récipients en réservant l'équivalent de 4 cuillères à soupe.
Fouetter le mascarpone, les petits suisses et le sucre. Verser sur les fruits en réservant 2 cuillères à soupe.
Mélanger les fruits et le mascarpone réservés avec le basilic finement ciselé.
Ajouter dans les récipients et terminer en arrosant de rhum.
