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Godinette

Godinette

Réf : COK011
Nom recette : Godinette
Genre : cocktail - fruits
Ingrédients : eau de vie, fraise, sucre, vin, liqueur de fraises

 

La recette :

Simple et raisonnable
Préparation : 20 minutes
Macération : 48 heures

Ingrédients pour 4 personnes
150 ml d’eau de vie de cidre
350g de fraises parfumées
150g de sucre cristallisé
1 litre de vin muscadet
1 petit verre de liqueur de fraises

Faire macérer 48 heures, dans l’eau de vie et le sucre, au frais, les fraises lavées, équettées et coupées en quartiers.
Au bout de 24 heures, ajouter le vin blanc et la liqueur, remuer doucement et remettre au frais. Servir avec les morceaux de fraises.

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