Sandwich crabe, avocat, pomme

Réf : SAN012
Genre : sandwichs – fruits de mer - fruits
Ingrédients : pain de mie, chair de crabe, avocat, pomme, citron, mayonnaise

La recette :

Facile et raisonnable
Préparation : 20  minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

4 grandes tranches de pain de mie
1 boîte de chair de crabe
1 avocat
1 pomme verte
1 citron vert
3 grandes cuillères de mayonnaise relevée
Sel et poivre

Ouvrir, ôter le noyau, peler et couper l’avocat en lamelles.
Couper la pomme en 4, ôter le cœur et la peau, détailler en bâtonnets.
Mélanger la chair de crabe, les bâtonnets de pomme, la mayonnaise, un filet de citron, saler et poivrer.
Couper le pain en 4 et faire dorer légèrement au four.
Sur une tranche, alterner de lamelles d’avocat et de mélange crabe puis fermer par une autre tranche.