Doux secrets

Réf : DES193
Nom recette : Doux secrets
Genre : desserts, gâteaux,
Ingrédients : farine, sucre, beurre, œuf

La recette :

Un peu difficile et économique
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
30g de farine
45g de sucre glace
30g de beurre fondu
1 blanc d’œuf
Papier de cuisson
Bols

Préparer vos messages sur des bandelettes de papier découpé à l’aide de ciseaux dentelés (largeur 1 cm).

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Battre le blanc d’œuf et le faire mousser. Continuer de battre en ajoutant le sucre, en incorporant la farine, puis en versant le beurre.

Recouvrir une plaque à four, de papier de cuisson, puis déposer des cuillères à café de pâte. Avec le dos de la cuillère, étaler la pâte en cercle de 7 cm environ et d’une épaisseur de 2 mm environ.

Enfourner une dizaine de minutes. Surveiller la cuisson et sortez les dès que les bords ont pris une couleur un peu dorée.

Prendre chaque biscuit, insérer votre message, plier et former ½ cercle.

Faire à l’identique avec tous le biscuits, mais rapidement car ils refroidissent très vite. Laisser refroidir sur le rebord d’un bol afin qu’ils se plient dans l’autre sens.