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Clafoutis aux prunes
Réf : GAT027
Nom recette : Clafoutis aux prunes
Genre : gâteaux, dessert
Ingrédients : farine, sucre, beurre, lait, œuf, crème, prune
Ingrédients pour 6 personnes :
110 g de farine
110 g de sucre
30 g de beurre fondu
35 cl de lait
3 œufs
1 cuillère à soupe de crème épaisse
600 g de prunes
Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).
Battre les œufs avec le sucre. Incorporer la farine puis le lait, la crème et le beurre.
Couper les prunes en 2, ôter les noyaux et disposer les dans un moule (beurré ou pas, selon moule utilisé). Verser la pâte par dessus et enfourner. Laisser refroidir.
