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Spéculoos au chocolat
Réf : DES238
Nom recette : Spéculoos au chocolat
Genre : dessert, gâteau
Ingrédients : spéculoos, chocolat noir, beurre, cacao amer, sucre
Ingrédients pour 20 petits barres :
250 g de spéculoos
150 g de chocolat noir pâtissier
250 g de beurre
4 cuillères à soupe de cacao amer
3 cuillères à soupe de sucre de canne
Faire fondre le beurre, ajouter le cacao et le sucre puis porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter les spéculoos en miettes. Mélanger et étaler en couche uniforme sur une plaque tapissée de papier de cuisson.
Faire fondre le chocolat noir et verser dessus. Laisser tiédir et réserver au réfrigérateur. Découper en rectangles ou en carrés avant de servir.
