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Tartes aux oignons rouges
Réf : TAR041
Nom recette : Tartes aux oignons rouges
Genre : tartes – légumes
Ingrédients : pâte feuilletée, oignon, beurre, sucre glace, vinaigre de framboises
La recette
Simple et économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 2h et 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée
5 oignons rouges
20 g de beurre
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
Poivre
Peler, émincer et faire revenir les oignons dans le beurre.
Incorporer le sucre, le vinaigre, poivrer, mélanger et laisser réduire à feu doux 2 heures environ. Remuer régulièrement. Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 220°C.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, ajouter les oignons et enfourner 25 minutes.
Servir avec une salade verte.
