Mini pissaladière

Réf : TAR051
Nom recette : Mini pissaladière
Genre : tartes, légumes, toast,
Ingrédients : pate brisée, oignon, anchois, olives, thym, huile

La recette :

Simple et économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte brisée
4 oignons blancs
12 anchois à l’huile
12 olives noires dénoyautées
3 brins de thym frais effeuillé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Découper 4 disques de pâte, (à la dimension et bords compris). Mettre dans les moules et passer au four environ 8 minutes. Ne pas laisser dorer.

Faire revenir les oignons émincés dans l’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Retirer du feu et ajouter le thym, saler peu et poivrer.

Garnir les moules, ajouter les olives en rondelles et les anchois coupés en 2.

Remettre au four 5 minutes et servir chaud.