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Pavé de saumon et rondelles de courgettes

Pavé de saumon et rondelles de courgettes

Référence: POI174
Thème: poissons, légumes
Ingrédients: saumon, courgette, baies roses, huile d’olive

La recette :

Facile et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
4 pavés de saumon
3 courgettes
Quelques baies roses
Huile d’olive
Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Laver et trancher les courgettes en rondelles fines. Saler et poivrer.

Laver et sécher le saumon. Saler et poivrer.

Dans des plats individuels, déposer le saumon, entourer le de rondelles de courgettes, parsemer de baies roses (à votre convenance), arroser d’huile d’olive (sans exagérer, le saumon est assez gras).

Enfourner 15 à 20 minutes. Servir chaud.

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