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Rutabagas frites

Rutabagas frites

Réf : LEG122B
Genre : légumes - toasts
Ingrédients: rutabagas, paprika, curry, cumin, huile d'olive

La recette :

Facile et économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes environ
 
 
Ingrédients pour 4 personnes

2 rutabagas
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café de curry
½ cuillère à café rase de cumin
½ cuillère à café rase de sel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
 
 
 
Préchauffer le four à 180°C.
 
Peler et trancher les rutabagas en frites et mettre dans un saladier.
Mélanger la farine, le sel et 3 épices.
Verser l’huile sur les rutabagas et bien mélanger.  Ajouter le mélange épices et bien mélanger à nouveau.
Etaler sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfourner jusqu’à ce que les frites deviennent tendres.

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