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Endives en papillote
Réf : LEG131
Genre : légumes
Ingrédients : endive, noisette, miel, cumin poudre et graine
La recette
Facile et économique
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 endives
30 g de noisettes mondées et écrasées
4 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
1 cuillère à café de cumin en graines
Sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Dans 4 carrés de papier d’aluminium, déposer les endives effeuillées, saupoudrer des 2 cumins, de noisettes, verser le miel, saler et poivrer.
Refermer les paillotes et enfourner 10 minutes.
On peut servir chaud ou froid, accompagner de vin blanc liquoreux et de gressins
