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Salade de haricots blancs à la tomate
Réf : SAL052B
Genre : salades – cuisine nature - légumes
Ingrédients : haricot blanc, tomate, oignon, ail, citron, romarin, piment
La recette :
Facile et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
600g de haricots blancs
3 tomates
2 oignons blancs
2 gousses d’ail
1 citron
1 tige de 6 cm de romarin
2 pincées de piment d’Espelette
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Rincer et égoutter les haricots. Emincer les oignons et hacher l’ail.
Couper les tomates en petits dés. Ciseler les aiguilles du romarin.
Mélanger tous les ingrédients, ajouter le jus de citron, le piment, l’huile, saler et poivrer.
Réserver au frais.
