Croque fromage et fruits

Référence: SAN027
Thème: sandwichs, fromages, fruits
Ingrédients: pains complet, poires, pistaches vertes, salades

La recette :

Facile et économique
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

8 tranches de pain complet aux céréales
2 St Félicien
2 poires assez mûres
4 oreillons d’abricots en conserve
8 cerneaux de noix
Quelques pistaches vertes
Quelques jeunes pousses de salade
Mélange 5 baies en moulin

Trancher les oreillons d’abricots et la poire.
Toaster les tranches de pain.
Préchauffer le four à 150°C.
Couper les fromages en 2, déposer la moitié avec croûte en dessous sur 4 pains. Ajouter quelques pistaches en morceaux, 2 tranches de poire, 2 tranches d’abricots, 2 tours de moulin de 5 baies, quelques feuilles de salade, de la noix concassée, fermer par une seconde tranche de pain et fermer par la 2ème moitié de fromage (croûte dessus). Donner un dernier tour de moulin de 5 baies et enfourner quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage se mette à couler.