Sandwich veau rôti, yaourt, oignon, concombre

Réf : SAN014
Genre : sandwichs
Ingrédients : pain suédois, veau rôti, oignon, yaourt, concombre, ail, Aneth et estragon

La recette :

Facile et économique
Préparation : 15  minutes
Pas de cuisson

Ingrédients pour 4 personnes :

4 Pains suédois
2 Tranches de veau rôti
1 oignon rouge
2 yaourts à la grecque
1 demi concombre
1 gousse d’ail
1 brin de chaque (aneth et estragon)
Huile d’olive
Sel et poivre

Mélanger le yaourt, le concombre râpé, l’ail haché, l’aneth et l’estragon ciselés, un peu d’huile d’olive, saler et poivrer.
Couper le veau en petits morceaux, l’oignon en fines rondelles, et le pain en 4.
Tartiner 2 triangles de pain, parsemer de viande et d’oignon sur l’un, puis fermer avec l’autre.