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Tarte forestière
Réf : TAR014A
Nom recette : Tarte forestière
Genre : tartes
Ingrédients : pâte feuilletée ou brisée, girolle, emmental, jambon cru, Ail, persil, moutarde
La recette :
Simple et raisonnable
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
300g de girolles
50g d’emmental râpé
4 tranches de jambon cru
1 gousse d’ail
2 brins de persil
1 grande cuillère de moutarde
Huile d’olive
Préchauffer le four à 180/200°C (th.6).
Disposer la pâte sur un moule.
Etaler la moutarde et saupoudrer d’emmental. Ajouter le persil, les champignons (bien lavés et brossés) et coupés en morceaux (si trop gros), les morceaux de jambon, le reste de l’emmental, l’ail haché, et un filet d’huile.
Enfourner 30 minutes à th.6.
Déguster chaud.
