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Le préfou
Réf : RTD010
Nom recette : Le préfou
Genre : Recettes traditionnelles, Toasts
Ingrédients : pâte à pain, ail, beurre, persil
La recette :
Simple et économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250g de pâte à pain
1 tête d’ail
200g de beurre ½ sel
Poivre
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Transformer la pâte à pain en galette allongée et peu épaisse (3/4 cm). Cuire 10 minutes au four.
Pendant ce temps, mélanger le beurre avec l’ail haché et le poivre.
Ouvrir le pain un peu refroidi, dans le sens de l’épaisseur et tartiner de farce.
Replacer au four, 5 minutes, et déguster en tranches chaudes.
