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Chips de panais

Chips de panais

Référence: TOA127
Thème : toasts, légumes
Ingrédients : panais, huile de friture

La recette :

Simple et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
 
 
Ingrédients pour 4 personnes : 

4 panais
50 cl d’huile de friture
Sel
 
 
 
Peler le panais et émincer finement à l’aide d’une râpe à légumes.
Plonger les lamelles de panais 2 minutes dans l’huile bien chaude.
Retirer avec une écumoire, déposer sur du papier absorbant et saler.

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