Tartines de chèvres chauds aux figues

Réf : TOA007
Genre : toasts
Ingrédients : pain, fromage de chèvre, figue, romarin

La recette :

Entrée express, très facile
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
4 tranches de pain de campagne
4 petits fromages de chèvre frais
4 figues bien mûres
Poivre du moulin
2 brins de romarin

Préchauffer le four à 210°C (th.7).

Laver les figues et les sécher, puis les couper en 2.

Tartiner 1 fromage de chèvre frais sur chaque tranche de pain de campagne et saupoudrer de poivre du moulin.

Disposer 2 moitiés de figues sur chaque tartine.

Effeuiller un peu de romarin par-dessus.

Mettre au four et laisser dorer une dizaine de minutes.

Servir chaud avec une salade verte mélangée (mesclun, par exemple).

Astuce : Si les figues ne sont pas très mûres, il est préférable de les éplucher et de les sucrer légèrement.