Menus bébés....

Si les bébés ne partagent nos repas que vers l'âge de deux ans seulement, il est utile de leur faire goûter et apprécier des préparations raffinées, variées, colorées.... afin que, plus grand, ils ne rechignent pas devant les menus que nous préparons pour toute la famille.

Avant 12 mois, l'idée est d'introduire régulièrement dans l'alimentation du bébé , des légumes (haricots verts, courgettes, petits pois, carottes …. ) et des fruits (cuits puis crus, sans sucre) ; sous forme de purée, de compote puis grossièrement écrasés ou en petits morceaux, les légumes et les fruits sont proposés un par un afin que le bébé puisse mieux apprécier leur goût et les différencier.

La viande est mixée sans la peau, les poissons cuits au court-bouillon ou pochés, sont écrasés.

Si à partir de 12 mois, les bébés peuvent tout apprécier ou presque, continuez à cuisiner sain, diététique, ludique et varié en privilégiant des textures onctueuses, des couleurs osées, des associations originales... Utilisez le sucre avec modération, osez les aliments un peu forts, les épices.... et laissez votre bébé, avec sa cuillère, devenir grand et autonome.