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Manger de la viande de volaille et pourquoi pas de la caille, cet oiseau à la chair ferme et délicate qui lorsqu'il sort d'élevages de qualité, donne une viande très goûteuse, maigre et bonne à la santé.
La caille est connue également pour ses oeufs riches en protéines et qui selon certains auraient en plus de leur qualité gustative, nombre de vertus thérapeutiques. Nous vous présentons donc des recettes à base de cailles, photographiées en studio par une équipe de professionnels, photographes, cuisiniers, stylistes culinaires. Vous découvrirez comment illustrer vos plaquettes, sites internet, packaging avec nos recettes originales.
Cailles à l'orange, cailles et ananas rôtis ou encore des cailles farcies aux fruits secs.
N'hésitez pas à nous demander vos propres recettes, nous travaillons également en réalisation à la commande.