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La mer, généreuse, nous offre, tels des fruits sur un arbre, une grande variété d'organismes comestibles et goûteux : palourdes, huîtres, moules, crabe ou coquilles St-Jacques, homard, pétoncle, encornet, bulot ou praire.
Retrouvez tous ces mets dans des recettes combinant valeurs gustative et nutritive avec apport en oligo-éléments et iode.
Illustrez, grâce à des images professionnelles haute définition, votre communication. Brochette de crevettes à l'ail, gambas rôties au thé fumé, clafoutis de langoustines aux feuilles de blettes, crème de lentilles aux moules et au lard fumé.
Découvrez également comment mettre en valeur les couteaux, les clams, les ormeaux, les tellines ou le bigorneau.