Biscuit au chocolat et kumquats

Réf : DES212

Nom recette : Biscuit au chocolat et kumquats
Genre : dessert, cuisine gourmande
Ingrédients : farine, sucre, beurre, chocolat, kumquat, œuf, levure

Ingrédients pour une dizaine de biscuits :
120 g de farine tamisée
80 g de sucre
90 g de beurre
50 g de chocolat noir
2 kumquats confits
2 jaunes d'œufs
½ sachet de levure chimique

Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre et le beurre fondu.
Ajouter la farine, la levure et mélanger. Incorporer le chocolat fondu au micro-ondes.
Découper en petits morceaux les kumquats, ajouter à la préparation précédente, former une boule et laisser reposer.

Préchauffer le four à 180°C.
Partager la pâte en 10 petites boules et les aplatir avec la paume de la main.
Déposer sur une plaque tapissée de papier de cuisson et enfourner 10 minutes.
Attendre ½ journée avant de les consommer.