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Gratin kiwi et ananas
Référence: DES252
Thème: desserts, fruits
Ingrédients: kiwi, ananas, œuf, sucre, crème
La recette :
Facile et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 à 5 personnes :
5 kiwis
1 ananas
5 œufs
150 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Préchauffer le grill du four.
Peler et découper les 2 fruits puis laisser égoutter dans une passoire, une dizaine de minutes.
Placer un bol en inox au bain marie bouillant, ajouter les œufs, le sucre et battre jusqu’à épaississement.
Hors du feu ajouter la crème, mélanger. Puis ajouter les fruits, mélanger à nouveau. Répartir dans des ramequins et enfourner 5 minutes.
Servir dés la sortie du four.
