Crumble de fraises

Réf : DES263
Genre : dessert, fruits, cuisine gourmande
Ingrédients: farine, fraise, cassonade, sucre, beurre, cannelle, muscade

La recette :

Simple et raisonnable
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes 

Ingrédients pour 4 personnes

650 g de fraises
80 g de farine
40 g de cassonade
80 g de sucre en poudre
80 g de beurre
1 cuillère à café de cannelle (pas trop pleine)
1 pincée de noix de muscade en poudre
 
 
Préchauffer le four à 180°C.
Laver, équeuter et couper les fraises en 2. Mettre dans un plat, saupoudrer de sucre, laisser dégorger 15 minutes et égoutter.
Mélanger du bout des doigts la farine, la cassonade et le beurre ramolli pour obtenir un crumble.
Ajouter la cannelle et la muscade sur les fraises et répartir dans des petits plats individuels.
Ajouter du crumble et enfourner.
Servir tiède.