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Pomponettes de pommes au chocolat
Réf : DES118
Nom recette : Pomponettes de pommes au chocolat
Genre : desserts, cuisine gourmande, fruits
Ingrédients : pomme, chocolat, farine, sucre, beurre, cannelle
La recette :
Facile et économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pommes
50g de chocolat noir 75%
50g de farine
50g de sucre roux
50g de beurre ramolli
1 cuillère à café de cannelle
Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).
Sabler à la main, la farine avec le sucre et le beurre.
Peler les pommes, couper le bas de façon à ce qu’elles tiennent droites. Creuser l’intérieure en prenant soin de ne pas les percer. Saupoudrer de cannelle (à l’intérieure et à l’extérieure), remplir de 3 ou 4 carreaux de chocolat. Déposer la pomme sur un carré de papier alu (assez grand pour pourvoir l’envelopper entièrement). Couvrir de crumble, fermer le papier (sans trop le serrer) et enfourner. Servir chaud ou tiède.
