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Carpaccio d’orange à la cannelle
Réf : FRU027
Nom recette : Carpaccio d'oranges à la cannelle
Genre : fruit, dessert
Ingrédients : orange, cannelle, eau de fleur d'oranger
Ingrédients pour 4 personnes :
4 oranges
1 cuillère à café de cannelle
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Laver, peler à vif et détailler les oranges en suprême. Presser les membranes vides et récupérer le jus.
Déposer les oranges dans un plat creux, arroser de mélange jus d'orange, eau de fleur d'oranger et cannelle. Filmer le récipient et réserver au frais.
Avant de servir, disposer à votre guise en assiette, les oranges et sa marinade.
