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Amaretti
Réf : ITA002
Nom recette : Amaretti
Genre : Italie, desserts, gâteaux
Ingrédients : poudre d’amandes, sucre glace, œuf, arôme d’amandes amère
La recette :
Facile et économique
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 10 pièces
100g de poudre d’amandes
100g de sucre glace
1 blanc d’œuf
6 gouttes d’arôme d’amande amère
Préchauffer le four à 180°C.
Mixer la poudre d’amandes, le sucre, l’œuf et l’arôme, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et ferme.
Tapisser une plaque d’un papier sulfurisé. Et à l’aide d’une cuillère à café, disposer des petits tas espacés de 2 cm environ. Enfourner 15 minutes.
